酱香猪肝

营养分析
猪肉含有丰富
[酱猪肉] 酱猪肉
的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
猪蹄：猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

营养成分
能量15533.94千卡 蛋白质346.42克 脂肪1569.88克 碳水化合物10.58克 叶酸3.25微克 膳食纤维4.98克 胆固醇3685毫克 维生素A285.85微克 胡萝卜素125.4微克 硫胺素2.52毫克 核黄素1.55毫克 烟酸67.82毫克 维生素C2.9毫克 维生素E1.51毫克 钙356.65毫克 磷2579.79毫克 钾5719.78毫克 钠14304.92毫克 镁469.97毫克 铁31.97毫克 锌46.23毫克硒122.57微克 铜1.86毫克 锰1.99毫克